TVアニメも多種多様
自称 漫画ソムリエとしてオススメ出来る漫画をたまに紹介しています。
え?ラーメンブログですよね?などという細かい事は気にせずに(笑)
さて、今回私がオススメする漫画は、週刊ヤングジャンプにて連載中の「ドロ刑」
捜査三課の熱血刑事とスマートで天才的な怪盗がタッグを組んで事件解決。
そんなお話なのですが、よくある捜査一課の話ではなく捜査三課と言うのがポイント。
そこにスポットを当てるだけでも面白いのに、怪盗とタッグですからまさに異色!
面白いので、これは近い将来TVアニメ化ではなく映像化もありそうですね♪
↓全体写真
↓具材アップ
↓スープ
↓麺
↓外観写真
『安城ラーメン 熟成醤油中華そば 麺屋 壱兆』
熟成醤油 肉盛りブラック 980円
安城市御幸本町3-1 第1グリーンパールビル 1F
0566-74-3520
11:30~14:15 16:00~23:45
不定休
駐車場なし
今回は安城市の【ラーメン家】をご紹介します。
こちらは昨年11月にオープンしたばかりなので、まだ新店の部類に入ります。
安城駅の目の前にありますので、立地条件もかなり良いお店です。
見た目:ブラックと言うだけあって、写真よりも実際はもっと黒いです
具:メンマ・チャーシュー・白髪ネギ・海苔
麺:中太ストレート(平打ち)
スープ:醤油
感想:メニューは、中華そば・肉そば・台湾中華そば・まぜそば・台湾まぜそばなど。
そのほか味噌ラーメンや餃子にもこだわっている様子でした。
それでは、熟成醤油 肉盛りブラック!come on over here!!
スープは、お品書きを参考にご説明。
ご当地ラーメン?安城ブラックラーメンの色の秘密は醤油にあるとの事。
熟成により旨味が凝縮された秘伝の黒醤油は、半田の醤油蔵元【ヤマミ醸造】の物。
農林水産省の高い基準をクリアしたJAS認定で、国の御墨付きは絶対的な信頼度。
その三河産大豆を100%使用した超特選たまりを長期熟成。
これに鰹エキスを加え、旨味も香りも強い醤油ダレに仕上げてあるそうです。
鶏ガラは三河産の高級地鶏の錦爽鶏に、昆布と香味野菜を加えて旨味をプラス。
鶏油は油っぽく熱々で香ばしい印象ですが、くどさはなく優しい口当たり。
麺は、スープに合わせて開発したという特注麺。
オーストラリア産の小麦「プライムハード」を使用しているそうです。
プリプリ多加水の平打ち麺で、スープに負けない強さがあります。
啜り易い麺なので、立地的にお酒の後の〆にも丁度良い麺ですね。
具材は、スープによって黒く染め上げられた極太のゴリゴリメンマ。
黒く濃いスープに映える色と風味の白髪ネギに、大きめの海苔。
そして香ばしく炙られた5枚の炙りチャーシュー。
肉盛りブラックだけにお肉たっぷりで、なかなかの満腹メニューです。
そのまま食べるのも良いですし、豊富にある卓上の調味料を加えるのもアリですね。
店主は、スペイン料理店を経営した後に春日井市の【はる樹】にて3年間修行との事。
立派な経歴なので今後にも期待が持てるお店ですね♪
夜遅くまで営業してますし、また再訪してみます。
≪過去に誌面協力させていただいた専門誌≫
究極のラーメン 東海版 2013年・2014年・2015年
( / 、、)
夜総合点–
TVアニメ 提案型会計事務所
はじめまして、ホリプロインターナショナルの新人声優、二ノ宮ゆいです!
なんとこの度ブログを始めさせて頂けることになりました(*¨)
よろしくお願いします!
本当にはじめましてなので、軽く自己紹介を、、
神奈川県出身、16歳の高校2年生です!
フルートを吹くこと(始めて6年目になりました!)や、歌うことが大好きなので、アニソン・ボカロ・JPOP・クラシックなどジャンルを問わず音楽大好き!!です!!
是非みなさんのオススメの曲を教えて頂けたら嬉しいです( ˊᵕˋ )
そして今は『アイカツフレンズ!』日向エマ役として、日々アイカツしています!こちらもチェックして頂けたら嬉しいです!
>>>TVアニメ『アイカツフレンズ!』
テレビ東京系列:毎週木曜日 18:25~
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これから毎日更新していけるようにがんばるので、少しづつみなさんに二ノ宮のことを知って貰えたら嬉しいです☻
以上、二ノ宮ゆいでした☼
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